Kool

Ben je gek op gado gado? Dan weet ik zeker dat je karedok ook heerlijk zult vinden. Deze Indische groentesalade lijkt qua ingrediënten een beetje op petjil, met zijn verse, …

Toen wij een paar jaar geleden in Thailand waren maakten we eigenlijk ook voor het eerst kennis met de echte Thaise keuken. Een van onze…

Petjil is zo’n gerecht dat je één keer maakt en daarna altijd in je repertoire houdt. Deze frisse Indische groentesalade is heerlijk veelzijdig: als bijgerecht…

Naast rendang is gado gado een van de bekendste en meest geliefde gerechten uit de Indische keuken. De naam betekent letterlijk “mix-mix”, en dat is…

Ik kan mij nog goed herinneren dat mijn moeder deze winterse rode kool ovenschotel met gehakt maakte vroeger. Meestal als ze geen inspiratie had.

Wist je dat rode kool een van de oudste koolsoorten is? Behalve dat het een typisch Hollandse groente is, is het ook nog eens heel gezond. Je kan de rode…

Wij hebben nu toch een lekkere salade voor je! Deze Aziatische salade met soba noedels, rode kool, paprika en kip is echt een leuke variatie op de…

Het is weer tijd voor een oer-Hollandse stamppot. Ditmaal maken we een goedgevulde rode kool stamppot met stukjes appel en een bal gehakt.

We kennen ze allemaal wel, de felgele potjes atjar tjampoer in het schap bij de supermarkt. Makkelijk natuurlijk, maar eerlijk is…

Ongetwijfeld heb je deze salade eens bij de supermarkt gekocht. Lekker voor bij de bbq bijvoorbeeld. Maar zelf maken is nog lekkerder…

In de categorie “niet per se gezond, maar wél ontzettend lekker” hebben we vandaag een absolute favoriet: sticky chicken wrap met coleslaw.

Rode kool met appel is nu typisch zo’n gerecht die eigenlijk het lekkerst smaakt als oma het maakt. Een hele uitdaging om die smaak dus te…

Zin in een kenmerkend Indisch gerecht, maar geen zin om lang boven het fornuis te hangen? Dan is dit de ideale salade voor jou. Er komt geen pan aan te…

Na onze nasi goreng volgens familierecept duiken we opnieuw de Indische keuken in. Maar dit keer maken we onze mihoen goreng.

Na nasi goreng en mihoen goreng kon de bami goreng natuurlijk niet ontbreken op onze website. Dit is wat ons betreft de ultieme versie: vol van smaak, goed gekruid…