Eerder maakten we al albondigas, de Spaanse variant van gehaktballetjes in tomatensaus. Vandaag gaan we voor de Nederlandse variant.
Gehakt
-
-
Wie wel eens in Turkije is geweest kent ze ongetwijfeld: köfte. Deze kruidige burgertjes van lams- of rundergehakt hebben namelijk -mede…
-
Eerder maakten we al een versie met kip en een waanzinnig lekkere California burrito, maar een burrito met gehakt ontbrak nog op de website.
-
Hoe Indisch deze ovenschotel ook klinkt, als je naar de ingrediënten kijkt dan zal je zien dat het vooral een Hollands gerecht lijkt. Pastei tutup (of toetoep…
-
Afgelopen zomer aten wij in een authentiek Italiaans restaurant, in een piepklein dorpje diep in het zuiden van Toscane, de allerlekkerste ragù alla…
-
We maakten eerder al Italiaanse en Chinese tomatensoep maar de klassieke tomatensoep met balletjes ontbrak nog. Hoogtijd om ons recept…
-
Ik kan mij nog goed herinneren dat mijn moeder deze winterse rode kool ovenschotel met gehakt maakte vroeger. Meestal als ze geen inspiratie had.
-
Inmiddels hebben we al heel wat ouderwetse stamppotjes gemaakt, maar een moderne versie ontbrak nog. Deze heerlijke preistamppot met…
-
Een van mijn favoriete Indische snacks zijn pasteitjes met gehakt. Als kind kon ik er al niet van afblijven en haalde ik er geregeld stiekem eentje…
-
Na het grote succes van onze Indische gehaktballetjes in ketjapsaus en Javaanse gehaktballetjes maken we nu een variant met…