Amerikaans

Een pastagerecht die voor de verandering een keer niet uit Italië komt, maar je raadt het al, Amerika. Mac and cheese (oftewel macaroni en kaas) is een…

Net zoals de Caesar en Niçoise is ook deze ‘Waldorf’ een echte klassieker. De waldorfsalade ontleent zijn naam overigens aan het gelijknamige Waldorf…

Deze klassieker uit de Tex-Mex (Texaans-Mexicaans) keuken ontbrak nog op de website en dat terwijl ik er eigenlijk gek op ben. Natuurlijk kan je een zakje…

Ooit van firecracker sauce gehoord? Waarschijnlijk niet, want in Nederland is het een niet veel voorkomende saus. Dat is wel anders in de…

Mmm een waanzinnig lekker broodje met sticky pulled chicken in barbecuesaus en coleslaw! Nu ik dit aan het schrijven ben krijg ik weer trek. Hier wíl…

Altijd als we deze waanzinnig lekkere California burrito maken moet ik denken aan onze reis door Californië. Na een hele dag rijden kwamen we aan…

Tijdens een van onze Amerika-reizen bestelden we ‘BBQ pulled chicken nacho’s als snack bij de borrel. Echter kregen we zo een grote portie dat we ‘s…

Zoals de naam al doet verraden komt de Philly cheese steak uit Philadelphia. Hoe het exact is ontstaan is niet helemaal duidelijk en er zijn…

Dit waanzinnig lekkere broodje uit Amerika moet je echt een keer geproefd hebben! Bedacht door ene Joe uit Iowa die het gehakt ‘sloppy’ maakte door er…

Deze heerlijke California style omelet hebben wij op tijdens onze rondreis door, jawel: Californië 🙂 Heerlijk belegd met een laag cream cheese en een…