Amerikaans

Het is misschien wel een van de meest geliefde sauzen wereldwijd: barbecuesaus. Inmiddels zijn er tal van varianten te vinden; van hot tot sweet en…

Eerder publiceerden we al kip Parmezaan in tomatensaus, maar vandaag maken we er een hele maaltijd van. We voegen namelijk pasta toe en…

Een pastagerecht die voor de verandering een keer niet uit Italië komt, maar je raadt het al, Amerika. Mac and cheese (oftewel macaroni en kaas) is een…

Net zoals de Caesar en Niçoise is ook deze ‘Waldorf’ een echte klassieker. De waldorfsalade ontleent zijn naam overigens aan het gelijknamige Waldorf…

Deze klassieker uit de Tex-Mex (Texaans-Mexicaans) keuken ontbrak nog op de website en dat terwijl ik eigenlijk gek op chili con carne ben. Natuurlijk kan…

Ooit van firecracker sauce gehoord? Waarschijnlijk niet, want in Nederland is het een niet veel voorkomende saus. Dat is wel anders in de…

Mmm een waanzinnig lekker broodje met sticky pulled chicken in barbecuesaus en coleslaw! Nu ik dit aan het schrijven ben krijg ik weer trek. Hier wíl…

Altijd als we deze waanzinnig lekkere California burrito maken moet ik denken aan onze reis door Californië. Na een hele dag rijden kwamen we aan…

Tijdens een van onze Amerika-reizen bestelden we ‘BBQ pulled chicken nacho’s als snack bij de borrel. Echter kregen we zo een grote portie dat we ‘s…

Zoals de naam al doet verraden komt de Philly cheese steak uit Philadelphia. Hoe het exact is ontstaan is niet helemaal duidelijk en er zijn…