Home Brunch en lunch Sunday brunch! California style omelet

Sunday brunch! California style omelet

door SmaakMenutie

Brunchen op z’n Amerikaans

Deze heerlijke California style omelet hebben wij op tijdens onze rondreis door, jawel: Californië 🙂 Heerlijk belegd met een laag cream cheese en een plakje ham. De avocado en tomaatjes maken het helemaal af! Je kan ‘m zo eten of op een boterham. Om helemaal het California sunday brunch gevoel te krijgen serveer je er een bloody mary bij! Zo brunchen de Amerikanen en ik moet eerlijk zeggen dat ons dat heel goed beviel 😉

California style omelet

California style omelet

Deze heerlijke California style omelet hebben wij op tijdens onze rondreis door, jawel: Californië 🙂 Heerlijk belegd met een laag cream cheese en een... Brunch en lunch Sunday brunch! California style omelet European Print dit recept
Personen: 1 Bereidingstijd:
Voedingswaarde 200 Calorieën 20 grams Vet
Beoordeling 5.0/5
( 3 keer gestemd )

Ingrediënten

2 eieren
2 el melk of kookroom
5 cherrytomaatjes
Paar plakjes ham
Verse bieslook
Stengel lente-ui
Halve avocado
Roomkaas (naturel of tuinkruiden)

Zo maak je het

  • Kluts 2 eieren los met 2 el melk. Roer er fijngesneden verse bieslook doorheen en een paar fijngesneden cherrytomaatjes. Voeg ook een snuf zout en peper toe.
  • Bak de omelet in een pan met wat olie of boter op matig vuur tot hij klaar is.
  • Besmeer de omelet met roomkaas en beleg met ham en in ringen gesneden lente-ui.
  • Vouw de omelet dubbel en plaats een paar schijfjes avocado op het ei. Bestrooi met peper en zout en serveer er eventueel wat ketchup bij.  Zowel met als zonder brood heerlijk!

California style omelet recept Omelet recept

Misschien valt dit ook in de smaak