9,6K
Boos
Je begrijpt het al, penne all’arrabbiata dankt zijn naam aan de pepertjes die in de saus zijn verwerkt. ‘Arrabbiata’ betekent in het Italiaans dan ook zo iets als boos of kwaad. Een boze pastasaus dus. Overigens is onze variant vrij mild, dus wees gerust, dit kan kan je makkelijk eten. Maar gebruik vooral meer pepers als je wel van spicy houdt!
22 reacties
Zou ik zeker eens willen maken, want heb een plant vol rode pepers, maar kan ik de chorizo door iets vervangen, is niet echt ons ding ?
Alvast mijn dank.
Chorizo zou ik dan vervangen door een andere pittige worst, want het is wel echt een smaakmaker. Geniet ervan!
Ziet er goed uit! 1 puntje van kritiek als ik de foto zie. Nederlanders zijn van de saus maar er mag echt minder saus bij. Het moet net genoeg zijn. De penne mogen niet zwemme 😃
Hi Piet, thanks! Voor wat minder saus laat je ‘m wat meer inkoken. Overigens valt het hier mee hoor 😉
Ik mis de chorizo bij de ingrediënten, hoeveel gebruik je?
200 gram! 🙂
Hoeveel chorizo gaat erdoor?
Staat niet bij de benodigdheden😊
Sorry Rita, was even weggevallen maar er moet 200 g chorizo in 🙂