Deze heerlijke specialiteit uit de Italiaanse keuken bestaat uit dunne plakjes kalfsvlees en is bedekt met plakjes rauwe ham, salie en vervolgens kort…
Italiaans
-
-
Deze typisch Italiaanse ovenschotel betekent letterlijk ‘aubergine met Parmezaanse kaas’ en dat is precies wat het is. Deze klassieker wordt ook…
-
Met weinig ingrediënten iets super lekkers op tafel zetten? Inderdaad, dat kunnen ze alleen in Italië. De Italiaanse keuken is heel puur en het devies luidt:
-
Oh my… dit is echt zó lekker! Het geheim: gebruik verse ingrediënten. Dit is echt zo’n pasta die je in Italië ook krijgt. De aroma’s van de truffelolie laten…
-
Ken je dat gevoel? Heerlijk op de bank, terwijl je soepje staat te pruttelen. Super simpel en super lekker is deze Italiaanse tomatensoep met balletjes.
-
Spaghetti alla puttanesca. Oftewel letterlijk vertaald ‘spaghetti op hoerenwijze’. Ontstaan omstreeks het midden van de twintigste eeuw. Net als veel…
-
De echte klassieke Italiaanse spaghetti carbonara! De truc? Gebruik ook de originele ingrediënten zoals het in Lazio (Italië) ooit is bedacht. Dus gebruik…
-
Vandaag maken we weer een heerlijke pasta. Ditmaal met spinazie en chorizo. Terwijl de pasta kookt, bereid je de saus. Hier voegen we naast…
-
Deze basissaus uit voornamelijk de Franse en Italiaanse keuken maak je heel eenvoudig zelf. Je hebt dan ook maar 3 ingrediënten nodig: boter…
-
Een van onze eerste recepten waren de (punt)paprika’s gevuld met couscous en gehakt. Het was dus wel weer tijd voor een ander recept met…