100% Vega
Nadat mijn zelfgemaakte falafel tot twee keer toe gruwelijk was mislukt had ik de hoop wel opgegeven. Tot een vriendin de gouden tip gaf: voeg net als je gehaktbal wat paneermeel toe. Succes gegarandeerd. En inderdaad. De balletjes vielen niet uit elkaar en smaakte heerlijk! Lekker met zelfgemaakte yoghurtsaus of (ook al is het niet gebruikelijk) zelfgemaakte tzatziki of knoflooksaus. Of bestrijk de pita met deze waanzinnige homemade hummus! En guess what, binnen een half uurtje op tafel en 100% vega. Lekker makkelijk zo voor het weekend 🙂
Oja, voor ik het vergeet. Serveer er deze heerlijke frisse Israëlische salade bij!
Heb je dit gemaakt? Laat het ons weten via onze Instagram, Facebook of Twitter met @SmaakMenutie of #SmaakMenutie. We zijn benieuwd naar het resultaat!