Inspiratieloos? Geen idee wat je nu weer op tafel moet zetten? Of een keer zin in iets anders? Speciaal voor jou hebben we 5 heerlijke recepten voor deze week geselecteerd. Je hoeft het alleen nog maar te maken.
Kip in honing-mosterdsaus met aardappeltjes en asperges
Dit eenpansgerecht heb je echt zo klaar. De kip heeft heerlijk geprutteld in een zelfgemaakte honing-mosterdsaus. Verder voegen we wat aardappeltjes en asperges toe, zodat het een complete maaltijd is. En het mooie is dat je weinig vaat hebt, want de bereiding doen we maar in 1 pan! Ideaal toch? Let er wel…
Thaise massaman curry
Ik kan het mij nog goed herinneren, toen wij 1,5 jaar geleden in Thailand waren. Naast deze heerlijke Thaise Tom Kha Kai (soep) stond de Massaman curry ook veelvuldig voor ons op tafel. Een mild-pittig vleesgerecht met aardappel. En hoe langer je het stooft, hoe lekkerder. Het vlees valt helemaal uit…
Frittata met courgette en pancetta
Dit heerlijke Italiaanse gerecht is eigenlijk uit armoede geboren. Omdat de mensen van voornamelijk het platteland zich niet elke avond een nieuwe maaltijd konden veroorloven, werden de restjes pasta en groenten van de dag ervoor gebruikt en verwerkt tot deze klassieke frittata. En aangezien je alle soorten pasta en…
Ajam ketjap (uit de oven!)
Zin in een makkelijke en snelle variant op de ajam smoor? Dan weet ik zeker dat je deze kip heerlijk zal vinden! Binnen een uurtje op tafel en de oven doet bovendien het meeste werk 🙂 Je kan natuurlijk zoveel kip gebruiken als je zelf wilt. Het lijkt misschien veel, maar wij eten met gemak 3 drumsticks per persoon…
Mini broodje hamburger
Nadat we de vorige keer al het perfecte broodje hamburger hebben gemaakt, gaan we vandaag voor de mini versie. Door de feestelijke manier van presenteren doen ze het altijd goed op borrels en feestjes. Of gewoon voor de kleine (lekkere) trek 😉 Net als zijn grote broer klaar in een half uurtje! Als dat geen feestje is…
