Kip

Deze heerlijke kipstoof noemen ze in Frankrijk poulet chasseur, maar in Nederland kennen we het vooral als jagerskip. Dit klassieke Franse bistro…

Yakitori is typisch zo’n gerecht dat iedereen wel kent in Nederland. De een denkt misschien aan de kant-en-klare diepvriesstokjes…

Kip tikka masala is een iconisch gerecht dat wereldwijd geliefd is, maar tegelijkertijd vaak wordt verward met andere kipgerechten.

Tomatensoep heb je in tal van varianten, van de klassieke met balletjes tot de Italiaanse. Maar deze Chinese tomatensoep kent iedereen waarschijnlijk…

Iedereen kent ze wel: de bekende pakjes en zakjes met kant-en-klare kruiden voor wereldgerechten. Handig, maar wist je dat je net zo…

Pollo al marsala is een traditioneel Italiaans gerecht dat zijn oorsprong vindt op het eiland Sicilië. Het is heel simpel maar super lekker gerecht dat bestaat…

Deze heerlijke coq à la bière is natuurlijk gebaseerd op de klassieker coq au vin. Echter is deze variant gestoofd in tripel bier en zijn Franse broertje…

Kip jalfrezi is een klassieker uit de Indiase keuken met wortels in de Bengaalse regio. Het woord ‘jalfrezi’ betekent vrij vertaald “pikant” of…

Wellicht ken je onze heerlijke champignonragout al? Vandaag maken de versie waar kip de boventoon voert. Aan deze kipragout voegen we ook…

Foe yong hai is, naast babi pangang, waarschijnlijk het meest bestelde gerecht bij de afhaalchinees. Het gerecht bestaat uit een luchtige omelet met…

Vandaag brengen we een vleugje Oostenrijk naar de keuken met een klassiek en geliefd gerecht: kipschnitzel. De meest iconische schnitzel…

Toen wij een paar jaar geleden in Thailand waren maakten we eigenlijk ook voor het eerst kennis met de echte Thaise keuken. Een van onze…

Als je de smaken van Griekse pita kip gyros of Turkse dürüm kebab kunt waarderen, dan zul je zeker ook genieten van deze zelfgemaakte…

Wist je dat souvlaki letterlijk ‘spiesje’ betekent? In Griekenland wordt het veelal gemaakt van varkensvlees, maar kip kan natuurlijk ook!

Door de jaren heen kregen we regelmatig de vraag: “Hebben jullie een goed recept voor paella?” Het antwoord is simpel: ja, absoluut.