Inspiratieloos? Geen idee wat je nu weer op tafel moet zetten? Of een keer zin in iets anders? Speciaal voor jou hebben we 5 heerlijke recepten voor deze week geselecteerd. Je hoeft het alleen nog maar te maken.
Witlof ovenschotel met kip en geitenkaas
All you need is een snijplank, een mes en een ovenschaal voor deze overheerlijke ovenschotel. De gekarameliseerde witlof in combinatie met de geitenkaas, walnoten en kip is echt super. Helemaal met de geroosterde radijsjes. Die overigens verrassend mild worden in de oven. De bittere smaak van de witlof en…
Ajam smoor
De meest bekende boemboe in Nederland denk ik: Ajam smoor. Of ayam semur zoals ze in Indonesië zeggen. Of gewoon ‘smoor’ zoals wij thuis zeggen. In elke supermarkt is ‘boemboe ajam smoor’ te koop. Een kant-en-klare pasta die je een beetje aanbakt en dan aanlengt met water. Eerlijk is eerlijk, er zitten beste goeie…
Kip Parmezaan in tomatensaus
Zijn jullie ook zo gek op kipschnitzels? Je kan ze kant-en-klaar kopen bij de supermarkt. Maar veel leuker (en lekkerder) is het natuurlijk om ze zelf te maken. Het kost je hooguit 10 minuutjes extra werk. Vandaag maken we de schnitzels met een krokant Parmezaans jasje. Net als wat we al eerder deden met deze…
Thaise kip Siam (kip met cashewnoten)
Dit wereldgerecht ken je vast wel vanuit de supermarkt. Het klinkt heel fancy, maar feitelijk is het letterlijk kip met cashewnoten. Het sausje is een combinatie van bekende Aziatische sauzen die zowel in Thailand als China veelvuldig gebruikt worden. Wij maken het met kip (uiteraard), sugarsnaps, paprika…
Mexicaanse enchiladas met gehakt
Naast de Indische en Italiaanse keuken zijn wij ook gek op de Mexicaanse keuken. Nou ja, Mexicaans. Deze enchiladas zijn eigenlijk een echt Tex-Mex gerecht. Net als de nacho’s en de fajita’s die we onder andere al eens eerder maakten. Natuurlijk kan je een voorverpakt zakje kruidenmix kopen, maar de kruiden die je…
