Inspiratieloos? Geen idee wat je nu weer op tafel moet zetten? Of een keer zin in iets anders? Speciaal voor jou hebben we 5 heerlijke recepten voor deze week geselecteerd. Je hoeft het alleen nog maar te maken.
Kare ajam (Indische kip curry)
Veel mensen denken dat kare ajam een Indische kip-kerrie is. Vooral de gele kleur zorgt voor die verwarring. Maar het gele van dit gerecht komt door de kurkuma (kunjit). Er komt geen kerrie aan te pas. Kare is dus geen kerrie maar curry. En curry is geen kerrie zoals je weet 😉 Dit gerecht heeft wel wat van de Thaise…
Pasta met broccoli en kip in roomsaus
Op zoek naar een lekkere pasta die ook nog eens snel klaar is? Maak dan deze heerlijke pasta met broccoli, pesto en kip in roomsaus! Zoals je in de video hierboven ziet super makkelijk en je zet ‘m in no time op tafel. Abonneer je nu trouwens ook op ons YouTube kanaal, daar hebben we nog veel meer video’s van…
Ajam cashew
Deze ajam cashew zet je in een handomdraai op tafel. De kipfilet of kipdij (extra mals!) hoef je namelijk maar een half uurtje te marineren in de sojasaus. We maakten trouwens al eerder een gerecht wat hier een beetje op lijkt: ajam cabe kering. Alleen is deze ajam cashew een stuk milder omdat we rode peper hier eruit laten.
Atjar ikan kuning (Indische vis in zuur)
Dit is toch zo ontzettend lekker! Een ‘lekker Indisch doordeweeks maaltje’ noemt mijn tante dit. Oftewel, niet te veel werk. Want ja, sommige Indische gerechten kosten nou eenmaal wat meer tijd. Dit gerecht heeft alles, lekker veel groenten, gezonde vis én… atjar! Die we overigens al eens zelf maakten (ketimoen en…
Aziatische wrap met biefstukreepjes in sojasaus
Mmmm! Dit is toch lekker joh. Heerlijke malse biefstukreepjes in sojasaus met rijst, paprika, lente ui en een vleugje limoen. In deze wrap ontmoeten Zuid Amerika en Azië elkaar 😉 En dat allemaal in één hap. Echt comfort food. En weet je wat nou zo lekker is? Je zet het binnen een half uurtje op tafel. Eet het lekker…
