Home Bijgerechten Ovenfrietjes met Parmezaanse kaas
Bijgerechten

Ovenfrietjes met Parmezaanse kaas

en Italiaanse kruiden

door SmaakMenutie
Ovenfrietjes met Parmezaanse kaas

Gezondere variant

Wie is er niet gek op friet? Wij zijn er in ieder geval gek op! Maar vandaag een iets gezondere variant. Deze heerlijke frietjes maak je in de oven en zijn dus helemaal niet vet. De Parmezaanse kaas, Italiaanse kruiden en knoflook maken ze onweerstaanbaar. En uiteraard extra lekker met een klodder mayo of ketchup. Mmmm!

Ovenfrietjes met Parmezaanse kaas

Ovenfrietjes met Parmezaanse kaas

Personen: 4 Bereidingstijd:
Beoordeling 4.3/5
( 45 keer gestemd )

Ingrediënten

  • 25 g Parmezaanse kaas
  • 4 (vastkokende) aardappelen
  • 2 el extra vierge olijfolie
  • 1 tl knoflookpoeder
  • 1 tl gedroogde oregano
  • 1 tl gedroogde basilicum

Zo maak je het

  • Verwarm de (hetelucht) oven voor op 200-220 graden.
  • Schil de aardappels en snijd ze stukken ter grootte van frietjes/aardappelpartjes. Dep droog met keukenpapier.
  • Neem een grote (meng)kom en doe de droge aardappelpartjes in de kom. Voeg 2 el olijfolie toe en meng grondig (met je handen) door de aardappeltjes. Voeg ook 25 g Parmezaanse kaas toe en meng eveneens goed door alle aardappelpartjes.
  • Plaats een stuk bakpapier op een bakplaat en verdeel de aardappeltjes over de plaat.
  • Besprenkel de aardappeltjes nu met knoflookpoeder, gedroogde basilicum en oregano, zout en peper.
  • Plaats het geheel circa 25 minuten in de oven of totdat ze goudbruin zijn.
  • Bestrooi zodra ze uit de oven komen met wat extra Parmezaanse kaas en zout en serveer direct!

Ovenfrietjes met Parmezaanse kaas makenOvenfrietjes met Parmezaanse kaasOvenfrietjes met Parmezaanse kaas en kruiden

Heb je dit gemaakt?

Laat het ons weten via onze Instagram of Facebook met @SmaakMenutie of #SmaakMenutie. We zijn benieuwd naar het resultaat!

Misschien valt dit ook in de smaak

Cranberry compote

Karedok

Huzarensalade

Telor ketjap

Salade caprese

Groene asperges uit de oven

Wij zijn Tim & Erik van foodplatform SmaakMenutie en delen hier onze állerlekkerste recepten die iedereen kan maken. Van Indische familierecepten tot Franse klassiekers!

20 reacties

Petra 20 juli 2020 - 20:03

Zijn de rauwe aardappelpartjes wel gaar in 25 minuten, het is mij n.l. nog nooit gelukt.

Reply
SmaakMenutie 21 juli 2020 - 11:46

Hoi Petra, dat is een beetje afhankelijk van de oven (elke is weer anders). Maar met 25 minuten moeten ze wel gaar zijn. En anders even wachten tot ze goudbruin zijn. Even goed in de gaten houden dus 🙂 Succes!

Reply
Annemiek 25 juni 2020 - 18:27

Super lekker! Heerlijk gegeten

Reply
SmaakMenutie 26 juni 2020 - 10:22

Fijn Annemiek, dat horen we graag! 🙂

Reply
Elle 26 november 2019 - 16:42

Ik snap die verslaving! ? Ze zijn echt verrukkelijk!!!!

Reply
SmaakMenutie 27 november 2019 - 11:53

Haha ja he 😀

Reply
Amanda 12 september 2018 - 08:08

Echt heerlijk deze!

Reply
SmaakMenutie 12 september 2018 - 08:56

Hi Amanda, ja wij vinden ze ook heerlijk! En super makkelijk om te maken 🙂

Reply
Meilani 13 juli 2018 - 17:55

Echt heerlijk zijn deze patatjes!! Ben meteen verslaafd…..:-)

Reply
SmaakMenutie 13 juli 2018 - 19:07

Hoi Meilani, wat leuk om te horen! Wij zijn er ook verslaafd aan, heerlijk! 🙂

Reply
Ientje 27 april 2024 - 16:13

Deze zijn echt zooo lekker. En tot mijn verbazing met 25 minuten echt gewoon gaar. We hebben een nieuwe verslaving hier

Reply
1 2 3