Klassieke Hollandse garnalencocktail - Voorgerecht

Hollandse garnalencocktail

SmaakMenutie Een echte Hollandse klassieker: de garnalencocktail. Wij maken uiteraard zelf de whisky cocktailsaus. Verder proef je een touch van de limoen en de... Print dit recept

Personen: 4 Bereidingstijd: 20 min

Beoordeling 4.5/5

( 11 keer gestemd )

Ingrediënten

200 g Hollandse garnalen
150 gr ijsbergsla
1/2 limoen (sap)
1 sjalotje
1 komkommer
8 el mayonaise
2 el ketchup
2 el whisky
1 tl worcestersaus
Verse bieslook

Zo maak je het

Meng voor de whisky cocktailsaus 8 el mayonaise met 2 el ketchup, 2 el whisky en 1 tl worcestersaus.
Snijd 1 klein sjalotje ragfijn en vermeng met 200 gr Hollandse garnalen. Roer hier 3-4 el van de whisky cocktailsaus doorheen. Meng er ook wat verse bieslook doorheen.
Snijd de komkommer in kleine blokjes en besprenkel met een beetje verse limoensap. Snijd ook de ijsbergsla fijn (of koop een kant-en-klaar gesneden zakje).
Neem een cocktailglas en leg onderop de ijsbergsla. Vervolgens wat cocktailsaus en dan de stukjes komkommer. Eindig met de Hollandse garnalen.
Maak af met de overgebleven cocktailsaus.

Hollandse garnalencocktail recept