Klassieke Hollandse garnalencocktail

Name: Hollandse garnalencocktail
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Nederlands
Ingredients: 200 g Hollandse garnalen; 150 g ijsbergsla; 1 sjalot; 1 komkommer; 1/2 limoen (sap); 8 el mayonaise; 2 el ketchup; 2 el whisky; 1 tl worcestersaus; Verse bieslook

door SmaakMenutie 18 december 2018

Touch van limoen

Een echte Hollandse klassieker: de garnalencocktail. Wij maken uiteraard zelf de whisky cocktailsaus. Verder proef je een touch van de limoen en de verse bieslook. Een klassieker die bij iedereen in de smaak valt. En ben je op zoek naar een variatie op deze klassieker? Maak dan eens onze 2.0-versie, lekker met frisse mango en stukjes avocado. Minstens zo lekker, maar dan in een modern jasje!

Hollandse garnalencocktail

Print dit recept

Personen: 4 Bereidingstijd: 20 min

Beoordeling 3.5/5

( 134 keer gestemd )

Ingrediënten

200 g Hollandse garnalen
150 g ijsbergsla
1 sjalot
1 komkommer
1/2 limoen (sap)
8 el mayonaise
2 el ketchup
2 el whisky
1 tl worcestersaus
Verse bieslook

Zo maak je het

Meng voor de whisky cocktailsaus 8 el mayonaise met 2 el ketchup, 2 el whisky en 1 tl worcestersaus.
Snijd 1 kleine sjalot ragfijn en vermeng met 200 g Hollandse garnalen. Roer hier 3-4 el van de whisky cocktailsaus doorheen. Meng er ook wat verse bieslook doorheen.
Snijd de komkommer in kleine blokjes en besprenkel met een beetje verse limoensap. Snijd ook de ijsbergsla fijn (of koop een kant-en-klaar gesneden zakje).
Neem een cocktailglas en leg onderop de ijsbergsla. Vervolgens wat cocktailsaus en dan de stukjes komkommer. Eindig met de Hollandse garnalen.
Maak af met de overgebleven cocktailsaus.

Hollandse garnalencocktail recept

Heb je dit gemaakt?

Laat het ons weten via onze Instagram of Facebook met @SmaakMenutie of #SmaakMenutie. We zijn benieuwd naar het resultaat!

Kerst Makkelijk Snel Sla Komkommer Garnalen Bieslook Limoen

SmaakMenutie

Wij zijn Tim & Erik van SmaakMenutie en delen hier onze állerlekkerste recepten die iedereen kan maken. Van Indische familierecepten tot Franse klassiekers. Kortom, jouw dagelijkse menutie! Nieuwsgierig naar wie wij zijn? Klik dan hier.

17 reacties

Francesca 14 december 2020 - 10:48

Leuk recept voor kerst bedankt! Moet je bij de komkommer de zaadjes eruit lepelen?

SmaakMenutie 14 december 2020 - 12:17

Dankjewel Francesca! Ja die moet je er uithalen anders wordt het te vochtig. Succes en geniet ervan met kerst!

Robbiedois 30 december 2020 - 10:40

Het is een heel erg lekkere garnalen cocktail geworden. Ik heb wel sherry gebruikt in plaats van whisky. Daardoor wordt de dressing wat zachter. Dank voor het delen van het recept.

SmaakMenutie 30 december 2020 - 10:56

Fijn dat de garnalencocktail in de smaak viel Robbie! Goed idee vwb de sherry, lekker 🙂

Riny elders 13 februari 2021 - 17:26

Geen kerst, maar toch maar even gemaakt. Het was heerlijk

SmaakMenutie 14 februari 2021 - 11:53

Fijn Riny! En hoef je inderdaad niet alleen met kerst te maken, een garnalencocktail is altijd heerlijk 🙂

Ank de Geoot 14 februari 2021 - 17:59

Even gemaakt, ook al is het geen Kerst. Met Kerst trouwens ook gemaakt! Heerlijk!

SmaakMenutie 15 februari 2021 - 10:13

Wat leuk Ank! Fijn dat-ie in de smaak viel 🙂

Niels 10 maart 2021 - 21:23

Bedankt. Van uit Curaçao kon ze eindelijk krijgen dus met z’n vieren zitten te smullen.
Alleen whiskey en sherry gebruikt zo dat het wat zachter werd.

SmaakMenutie 11 maart 2021 - 10:03

Leuk dat ons recept Curaçao bereikt! Fijn dat de garnalencocktail bij iedereen in de smaak viel 🙂

Lisette Stappenbelt 19 maart 2021 - 19:23

Zojuist heerlijk genoten van een frisse garnalen cocktail! I.p.v whisky heb ik een cognac gebruikt.
Mijn gasten hebben ervan genoten!

SmaakMenutie 20 maart 2021 - 12:53

Cognac kan ook prima Lisette, lekker! Fijn dat de cocktail bij iedereen in de smaak viel:)

Marjolein 24 december 2021 - 13:47

Kan je het eigelijk een dag van te voren maken

SmaakMenutie 27 december 2021 - 10:10

Je kan de voorbereiding doen, maar het opbouwen zou ik op de dag zelf doen 🙂

Hans 8 mei 2022 - 17:27

Ik heb wat slagroom door de wiskysaus gedaan,maakt het wat zachter.

René 23 augustus 2022 - 10:06

Wat ook bevallen is , de whisky vervangen door limoncello, voor een frisse twist!

Laurene 19 augustus 2023 - 14:59

Wij eten het vanavond als voorgerecht! En ipv komkommer doe ik blokjes avocado 🥑!!! En witte wijn ipv Whisky! Zin in!