Hollandse Garnalencocktail 2.0

Name: Garnalencocktail met mango en avocado
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Nederlands
Ingredients: 200 g Hollandse garnalen; 2 avocado’s; 1 sjalot; 1 mango; 1 limoen; 8 el mayonaise; 2 el ketchup; 2 el whisky; 1 tl worcestersaus; Verse bieslook

met mango en avocado!

door SmaakMenutie 8 december 2018

Modern jasje

Eerder maakten we al dé klassieker onder de klassiekers: de Hollandse garnalencocktail. Maar nu steken we ‘m in een modern jasje. Laten we zeggen een 2.0-versie. We serveren hem namelijk met frisse mango, stukjes avocado en natuurlijk een eigen gemaakte (super simpele) whisky cocktailsaus.

Garnalencocktail met mango en avocado

Personen: 4 Bereidingstijd: 20 min

Beoordeling 4.3/5

( 47 keer gestemd )

Ingrediënten

200 g Hollandse garnalen
2 avocado’s
1 sjalot
1 mango
1 limoen
8 el mayonaise
2 el ketchup
2 el whisky
1 tl worcestersaus
Verse bieslook

Zo maak je het

Meng voor de whisky cocktailsaus 8 el mayonaise met 2 el ketchup, 2 el whisky en 1 tl worcestersaus.
Snijd 1 klein sjalotje ragfijn en vermeng met 200 gr Hollandse garnalen. Roer hier 3-4 el van de whisky cocktailsaus doorheen. Meng er ook wat verse bieslook doorheen.
Snijd de mango en avocado’s in kleine blokjes en besprenkel met een beetje verse limoensap.
Doe de blokjes mango en avocado in een (cocktail)glas en daarbovenop wat saus. Vul vervolgens met de garnalen en maak af met wat extra saus.

Heb je dit gemaakt?

Laat het ons weten via onze Instagram of Facebook met @SmaakMenutie of #SmaakMenutie. We zijn benieuwd naar het resultaat!

Mango Limoen Kerst Makkelijk Snel Avocado Garnalen Bieslook

Misschien valt dit ook in de smaak

SmaakMenutie

Wij zijn Tim & Erik van foodplatform SmaakMenutie en delen hier onze állerlekkerste recepten die iedereen kan maken. Van Indische familierecepten tot Franse klassiekers!