Bami kuah is een verrukkelijke en goedgevulde maaltijdsoep die qua smaak wel wat doet denken aan soto, maar wel met een hele eigen…
Salades en soepen
-
-
Wat een enorme kleurexplosie hè deze Thaise salade met pindadressing. Maar ook de smaak is explosief lekker 🙂 Daarnaast is deze salade ook nog eens…
-
We waren net bezig met het fotograferen van deze dampende kom Aziatische noedelsoep met kip en shiitake toen de zus van Erik…
-
Urap urap is een overheerlijk Indisch bijgerecht dat barst van de groenten én smaak. Bestaande uit knapperige, beetgare groenten gemengd…
-
Er zijn van die recepten die je één keer maakt en daarna blijft herhalen. Deze gerookte kipsalade met appel is er zo één. Fris, romig én klaar…
-
Tijdens een familieweekendje maakte de zus van Erik deze heerlijke Salmorejo voor ons. Op een van haar (werk)stages in het buitenland maakten Spaanse…
-
Dit is een lekker soepje joh. Het klinkt als een ingewikkeld recept met dure ingrediënten, maar niks is minder waar. Iedereen kan deze soep maken en…
-
Deze waanzinnige garnalen(salade) kan je als voorgerecht serveren maar ook als maaltijdsalade of bijgerechtje. Laatst maakten we al deze heerlijke…
-
Laatst stond ik in de keuken om een klassieke caesarsalade te maken. Niks bijzonders, dacht ik. Totdat ik – per ongeluk – truffelolie gebruikte in…
-
De citroen geeft deze kippensoep een heerlijke frisse smaak. En de couscous maakt het ook nog eens voedzaam. In Griekenland wordt vaak citroen door…
-
Zoals jullie wellicht weten zijn de meeste Indische recepten echte familierecepten. Mijn oma schreef op allerlei kladpapiertjes het recept op, maar van de…
-
Poké bowl is een heerlijk gerecht dat zijn oorsprong vindt in de Hawaiiaanse keuken. Het woord ‘poké’ betekent letterlijk ‘gesneden…