Fancy soepje
Dit is een lekker soepje joh. Het klinkt als een ingewikkeld recept met dure ingrediënten, maar niks is minder waar. Iedereen kan deze soep maken en zowel de knolselderij als de forel zijn nou niet bepaald dure producten. De combinatie is heerlijk, zeker met de pit van de mierikswortel. Dus serveer volgende keer eens een ‘fancy’ soepje aan je gasten. Als klein voor- of tussengerechtje of gewoon als een lekkere kom soep met een broodje. Aan de slag!
6 reacties
Hoi heren, ik ben zo blij dat ik jullie site hebt ontdekt! Er staan zulke lekkere recepten op , mijn complimenten!
De soep staat inmiddels heerlijk te pruttelen, ben erg benieuwd hoe hij smaakt. Het is een proefversie voor kerst.
Ik zie in de bereiding niet de laurierblaadjes terug, dus ik heb ze gelijktijdig met de bouillonblokjes toegevoegd aan de soep.Hoop dat dat ook de bedoeling is.
Groetjes en fijne feestdagen,
Ayse
Wat ontzettend leuk om te horen Ayse, bedankt voor het compliment! Lekker dat je de knolselderijsoep met kerst gaat maken. Scherp vwb de laurierblaadjes! En klopt inderdaad om ze gelijktijdig met de bouillonblokjes toe te voegen, ik zet het er direct even bij. Geniet ervan en fijne dagen gewenst!
Voor het pureren wel even de laurierblaadjes eruit vissen 😉
Haha eens!
Goedemorgen, een vraagje: Is 2.5 liter niet een beetje erg veel water?
Alvast bedankt voor jullie reactie
Het is ook voor 4-5 personen Trudy, daar zijn ook de hoeveelheden op gebaseerd 🙂