Kip tikka masala is een iconisch gerecht dat wereldwijd geliefd is, maar tegelijkertijd vaak wordt verward met andere kipgerechten.
Hoofdgerechten
-
-
edereen kent natuurlijk de traditionele Hollandse bruine bonensoep, maar de Indische variant is minstens zo lekker – en misschien zelfs wel lekkerder!
-
Een versie met groene asperges hadden we al, maar een quiche met witte asperges en zalm nog niet. Tot vandaag! Deze heerlijke seizoensgroente is…
-
Tomatensoep heb je in tal van varianten, van de klassieke met balletjes tot de Italiaanse. Maar deze Chinese tomatensoep kent iedereen waarschijnlijk…
-
Iedereen kent ze waarschijnlijk wel, de pakjes en zakjes met kruiden voor allerlei wereldgerechten. Maar wist je dat je heel eenvoudig zelf je…
-
Een plaattaart zit een beetje tussen een quiche en een flammkuchen in. Deze hartige taart van bladerdeeg met een dunne laag crème fraîche kan…
-
Op onze blog hebben we natuurlijk al talloze stoofgerechten staan, echter ontbrak nog een vegetarische variant. Tot vandaag! Wij…
-
Deze Toscaanse pastasaus is een variant op de wereldberoemde ragù alla bolognese. Het belangrijkste verschil is dat in ragù toscano…
-
Ben je fan van onze witlofschotel en preischotel met gekruid gehakt? Dan hebben we nu weer een nieuwe ovenschotel voor je, namelijk deze…
-
Pollo al marsala is een traditioneel Italiaans gerecht dat zijn oorsprong vindt op het eiland Sicilië. Het is heel simpel maar super lekker gerecht dat bestaat…
-
Deze Oud-Hollandse klassieker is écht krachtvoedsel voor in de koude wintermaanden. Hutspot is een heerlijke, stevige stamppot van wortelen, ui en…
-
Deze heerlijke coq à la bière is natuurlijk gebaseerd op de klassieker coq au vin. Echter is deze variant gestoofd in tripel bier en zijn Franse broertje…
-
‘Jalfrezi’ wil in het Bengaals zoiets zeggen als pikant. En dat is ook precies wat kip jalfrezi is. Deze Indiase curry op basis van tomaten, peper en ui ken…
-
Eerder maakten we al beenham met honing-mosterdsaus, maar deze varkensrollade uit de oven voor bijvoorbeeld de feestdagen hadden we nog…
-
Deze heerlijke varkenshaas met katenspek en champignonroomsaus kan echt iedereen maken. Dit feestelijke ovengerecht zal het bovendien goed…