Weinig tijd of geen zin om lang in de keuken te staan? Deze gerechten zet je binnen een half uurtje op tafel!
Deze pasta met spekjes en prei is ideaal voor een drukke doordeweekse dag. Je zet ‘m namelijk zo op tafel. Het doet je misschien een beetje denken aan…
Een plaattaart zit een beetje tussen een quiche en een flammkuchen in. Deze hartige taart van (vers) bladerdeeg met een dunne laag crème fraîche…
Eerder maakten we al mosselen op klassieke wijze door ze in wijn te koken, maar mosselen in bier is minstens zo lekker! En uiteraard net zo eenvoudig…
Zoals de naam cacio e pepe (kaas en peper) al doet de vermoeden bestaat deze romige specialiteit uit slechts drie ingrediënten: pittige pecorino romano…
Net als cacio e pepe en carbonara komt ook pasta all’amatriciana uit de omgeving van Rome, in dit geval het dorpje Amatrice. Een heerlijk…
Iedereen kent wel de pizza napoletana, maar heb je wel eens gehoord van deze heerlijke pasta napoletana? De Italianen zien de saus met een…
Wist je dat mortadella uit de Italiaanse stad Bologna komt? Als je net als wij gek bent op deze Italiaanse worst met stukjes pistache dan is een bezoek aan…
Mexicaanse taco’s zijn een echte klassieker en hartstikke simpel om te maken. Het belangrijkste is dat je de juiste kruiden gebruikt zodat het gehakt…
Iedereen kent natuurlijk de Hollandse variant, maar deze Indische bruine bonensoep is minstens zo lekker (al dan niet lekkerder). Het Indische tintje…
Tomatensoep heb je in tal van varianten, van de klassieke met balletjes tot de Italiaanse. Maar deze Chinese tomatensoep kent iedereen waarschijnlijk…