Walnoten

Soms willen we gewoon iets op tafel zetten dat eruitziet alsof we er heel veel moeite voor hebben gedaan, terwijl het eigenlijk zó…

Zin in iets wat makkelijk te maken is, maar toch indruk maakt? Dan is deze gevulde portobello met geitenkaas en pancetta…

Er zijn van die recepten die je keer op keer uit de kast haalt. Niet omdat ze ingewikkeld zijn, maar juist omdat ze zo makkelijk iets extra’s toevoegen.

Na een lange werkdag of een eindeloze file in zomerse temperaturen, heb je natuurlijk geen zin meer om uitgebreid te koken. Begrijpelijk – en gelukkig…

Soms heb je van die gerechten die je gewoon meteen vrolijk maken. Deze rode koolsalade met appel en geitenkaas is er zo een.

Net zoals de caesar- en niçoise-salade is ook de waldorfsalade een echte klassieker. Deze verfijnde salade heeft een lange geschiedenis en blijft…

Soms wil je een bijzonder (amuse)hapje serveren maar heb je geen zin om uren in de keuken te staan. Deze gevulde dadels…

Zodra de zon zich wat vaker laat zien en de temperatuur oploopt, krijgen we weer zin in wat lichtere maaltijden. Geen zware ovenschotels…

Voor deze verrukkelijke witlofschotel met kip en geitenkaas heb je slechts een snijplank, een mes en een ovenschaal nodig. De combinatie…

Als er één gerecht is dat meteen aan feestdagen doet denken, dan is het wel de klassieke beef Wellington. Een knapperige korst…

Het recept voor deze heerlijke quinoa salade met kerriedressing is afkomstig van mijn zus. Alle credits dus voor haar. De combinatie van quinoa…

Deze prachtige frisse rode bieten salade met geitenkaas zet je binnen 20 minuten op tafel! Verder voegen we nog rauwe ham, waterkers, pecannoten…

Bruschetta, wat van het Latijnse bruscare is afgeleid, betekent ‘op kolen roosteren’ en vindt zijn oorsprong in midden Italië. Het leuke aan dit gerecht is dat…