Spek

Dit heerlijke Italiaanse gerecht is eigenlijk uit armoede geboren. Omdat de mensen van voornamelijk het platteland zich niet elke avond…

Deze prachtige frisse rode bieten salade met geitenkaas zet je binnen 20 minuten op tafel! Verder voegen we nog rauwe ham, waterkers, pecannoten…

Eerder maakten we al deze heerlijke lasagne Bolognese. Vandaag maken we lasagne al forno (Italiaans voor bladen uit de oven). In plaats van…

Witte asperges hoef je echt niet alleen met wat ham, krieltjes en Hollandaisesaus te eten. Zie hier een heerlijke pasta met witte asperges en spekjes. Wij…

Je denkt misschien meteen aan coq au vin bij dit recept. Maar nee bij coq au vin wordt de kip gestoofd in rode wijn. Wij maken vandaag heerlijke kip uit…

Ricotta en spinazie zijn een klassieke combi, dus wat doe je als je dat en een stuk kipfilet nog in de koelkast hebt liggen? Juist, lekker een pasta van…

Vandaag gaan we weer een waanzinnig lekkere sandwich uit Amerika bouwen: de club sandwich! De sandwich gold voor culinair journalist Johannes van…

Mmm we hebben er weer een favoriet bij 🙂 Hij doet een beetje denken aan de spaghetti carbonara, maar in plaats van pancetta gebruiken we gewone…

Deze spaghetti met olijventapenade en gegrilde paprika is super lekker. Wij maakten ‘m voor het eerst, maar het zal zeker niet de laatste keer zijn!

Onlangs namen wij een flammkuchen tijdens een lunch in Hamburg en zodoende kwamen we op het idee om ‘er zelf een te maken. Er zijn meerdere…