Nadat we de vorige keer kozen voor een quiche met Parmaham en ricotta, gaan we vandaag voor een variant met vis. We kiezen voor zalm! Heerlijk met…

Hollandaisesaus (of Hollandse saus) wordt vaak warm geserveerd bij visgerechten, maar het is ook heerlijk bij witte asperges met gerookte zalm.

We hebben er weer een! Een echte Indische klassieker die misschien niet bij iedereen even bekend is: ajam besengeh. Of is het ayam besengek?