Home Bijgerechten Ovenfrietjes met Parmezaanse kaas
Bijgerechten

Ovenfrietjes met Parmezaanse kaas

en Italiaanse kruiden

door SmaakMenutie
Ovenfrietjes met Parmezaanse kaas

Gezondere variant

Wie is er niet gek op friet? Wij zijn er in ieder geval gek op! Maar vandaag een iets gezondere variant. Deze heerlijke frietjes maak je in de oven en zijn dus helemaal niet vet. De Parmezaanse kaas, Italiaanse kruiden en knoflook maken ze onweerstaanbaar. En uiteraard extra lekker met een klodder mayo of ketchup. Mmmm!

Ovenfrietjes met Parmezaanse kaas

Ovenfrietjes met Parmezaanse kaas

Personen: 4 Bereidingstijd:
Beoordeling 4.3/5
( 45 keer gestemd )

Ingrediënten

  • 25 g Parmezaanse kaas
  • 4 (vastkokende) aardappelen
  • 2 el extra vierge olijfolie
  • 1 tl knoflookpoeder
  • 1 tl gedroogde oregano
  • 1 tl gedroogde basilicum

Zo maak je het

  • Verwarm de (hetelucht) oven voor op 200-220 graden.
  • Schil de aardappels en snijd ze stukken ter grootte van frietjes/aardappelpartjes. Dep droog met keukenpapier.
  • Neem een grote (meng)kom en doe de droge aardappelpartjes in de kom. Voeg 2 el olijfolie toe en meng grondig (met je handen) door de aardappeltjes. Voeg ook 25 g Parmezaanse kaas toe en meng eveneens goed door alle aardappelpartjes.
  • Plaats een stuk bakpapier op een bakplaat en verdeel de aardappeltjes over de plaat.
  • Besprenkel de aardappeltjes nu met knoflookpoeder, gedroogde basilicum en oregano, zout en peper.
  • Plaats het geheel circa 25 minuten in de oven of totdat ze goudbruin zijn.
  • Bestrooi zodra ze uit de oven komen met wat extra Parmezaanse kaas en zout en serveer direct!

Ovenfrietjes met Parmezaanse kaas makenOvenfrietjes met Parmezaanse kaasOvenfrietjes met Parmezaanse kaas en kruiden

Heb je dit gemaakt?

Laat het ons weten via onze Instagram of Facebook met @SmaakMenutie of #SmaakMenutie. We zijn benieuwd naar het resultaat!

Misschien valt dit ook in de smaak

Foe yong hai

Stoofpeertjes in rode port

Petjil

Rode kool met appel en kaneel

Javaanse gehaktballetjes

Garnalensalade met mangodressing

Wij zijn Tim & Erik van foodplatform SmaakMenutie en delen hier onze állerlekkerste recepten die iedereen kan maken. Van Indische familierecepten tot Franse klassiekers!

20 reacties

Bep 22 juli 2023 - 18:00

Zo, dat was een heerlijk en goed geslaagd maaltje samen met de pita kipshoarma (zonder de pita) en wat komkommersalade. Voor herhaling vatbaar.
Dank weer voor de recepten en tot gauw weer.
Groetjes

Reply
Michiel Gimpel 21 juli 2023 - 16:50

Ziet er lekker uit. Kan het ook in de airfryer? (of is dat vloeken in de kerk…?)

Reply
SmaakMenutie 24 juli 2023 - 15:09

Ja hoor, dat kan denk ik wel! Wij gebruiken het zelf niet maar het zou vast kunnen 🙂

Reply
Jenny 27 augustus 2022 - 18:32

Ongelooflijk lekker!

Reply
Sabine 24 april 2022 - 20:36

HEERLIJK en lekker simpel om te maken!

Reply
Mirjam 26 mei 2021 - 15:26

De aardappels moeten niet eerst gekookt worden?

Reply
SmaakMenutie 26 mei 2021 - 15:46

Nee hoor! 🙂

Reply
1 2 3