Home Borrelhapjes en sausjes Olijventapenade
Borrelhapjes en sausjes

Olijventapenade

lekker op een stokbroodje of toastje!

door SmaakMenutie
Olijventapenade

Easy

Lekker om te smeren op een stokbroodje, toastje of gebruik het eens in de pasta! Je eigen olijventapenade maken is echt niet moeilijk. Kijk maar.

Olijventapenade

Olijventapenade

Personen: 4 Bereidingstijd:
Beoordeling 3.7/5
( 10 keer gestemd )

Ingrediënten

  • 150 g groene olijven (uitgelekt gewicht)
  • 50 g zwarte olijven (uitgelekt gewicht)
  • 2 ansjovis filets
  • 2 el extra vierge olijfolie
  • 1 teen knoflook
  • 1 citroen

Zo maak je het

  • Neem 150 g groene olijven, 50 g zwarte olijven, 1 à 2 tenen knoflook, 2 ansjovis filets, 2 el olijfolie en ongeveer 1 tl vers citroensap.
  • Doe alles in de kom van de staafmixer of keukenmachine en mix tot een mooie pesto. That's it!

Ingrediënten olijventapenade maken Olijventapenade makenOlijventapenade

Heb je dit gemaakt?

Laat het ons weten via onze Instagram of Facebook met @SmaakMenutie of #SmaakMenutie. We zijn benieuwd naar het resultaat!

Misschien valt dit ook in de smaak

Kipnuggets met Parmezaanse kaas

Dillepesto

Ovenfrietjes met Parmezaanse kaas

BBQ pulled chicken nacho’s

Knoflooksaus

Javaanse gehaktballetjes

Wij zijn Tim & Erik van foodplatform SmaakMenutie en delen hier onze állerlekkerste recepten die iedereen kan maken. Van Indische familierecepten tot Franse klassiekers!

3 reacties

Marion 29 juni 2025 - 08:27

Heerlijke tapenade. Ansjovis was voor mij een verrassend ingredient hierin maar combineerde erg goed. Ook een blijver!

Reply
Evelien 4 november 2024 - 22:25

Kan de verhouding olijven ook andersom?
Evelien

Reply
SmaakMenutie 6 november 2024 - 10:28

Jahoor! De kleur zal dan overigens wel donkerder worden

Reply