13,8K
Fris en knapperig
Je kan natuurlijk kant-en-klare ham-prei salade kopen, maar zelf maken is zo ontzettend makkelijk dat je dat na vandaag wel laat! Bovendien smaakt deze lunchsalade veel lekkerder dan de voorverpakte versies. De prei is nog lekker knapperig en onnodige e-nummers ontbreken ook. Wil je een light variant maken? Vervang dan de mayonaise door halvanaise of bijvoorbeeld magere yoghurt. Ook heerlijk op een toastje voor bij de borrel.
11 reacties
Prima recept, had geen zilveruitjes in huis maar wel augurkjes (zuurtje) twee stuks in kleine blokjes gesneden en ter vervanging gebruikt met een fijn gesneden lente uitje. Mayonaise weggelaten en alleen griekse yoghurt gebruikt.
We hebben er van gesmuld en gaan dit dus zeer zeker vaker maken/eten.
Hoi Nico, augurkjes kunnen ook prima inderdaad! En Griekse yoghurt is een prima (gezonder) alternatief. Fijn dat het in de smaak viel, leuk om te horen 🙂 Groet, team SmaakMenutie
Heerlijk! Allebei op dieet. Maar je wilt toch wat gezelligs op tafel zetten als er visite komt. En veel lekkerder dan van de ah of jumbo. De mayo vervangen voor kwark die ik een kwartiertje heb laten uitlekken.
Fijn dat het in de smaak viel Peter! En vers inderdaad veel lekkerder dan de voorverpakte variant. Goed idee de kwark trouwens 🙂
Net gemaakt en de salade is heerlijk.
Die ga ik vaker maken.
Leuk om te horen Toos! 🙂
Deze salade is heerlijk ook zonder ei want die was ik vergeten. Lekkerder dan al die voorverpakte troep
Weer zo lekkerrrr
kan ik deze salade een dag van te voren maken
Jahoor!
Mijn salade helaas mislukt ..ipv 2 theelepels mosterd per ongeluk 2 lepels mosterd..erg jammer, had er net zo’n zin in.