Al eerder maakten we zelf mayonaise (in 5 minuten!). Dus ja, dan is het net zo makkelijk om ook zelf aioli te maken. Het woord aioli komt oorspronkelijk uit het Spaans, en is…
Insalata tricolore, zoals ‘ie ook wel genoemd wordt, naar de drie kleuren van de Italiaanse vlag (net als de pizza Margherita en deze…
Denk jij ook dat zelf een boemboe maken enorm veel werk is? Mis! Deze ajam boemboe Bali heb je in een paar minuten gemaakt. Natuurlijk moet het daarna wel even…
Avocado’s worden steeds populairder. Je hebt tegenwoordig zelfs een avocado restaurant in Amsterdam. De eerste in de wereld. Naast…
Wij zijn echt gek op limoncello. Traditiegetrouw verschijnt deze fles na een avond tafelen met vrienden op tafel. En wat is er nu leuker en lekkerder om deze likeur te…
Bij Chinees eten denken helaas veel Nederlanders alleen aan babi pangang met foe yong hai en een hele dikke zoete saus. Maar de échte Chinese keuken is wel heel…
Wat als je twee weken op vakantie gaat en je hebt nog een koelkast vol met dingen liggen die op moeten? Toegegeven, het was…
Als je dit gerecht van naam kent ben je óf Indo óf je hebt je echt verdiept in de Indische keuken. Dan weet je waarschijnlijk ook dat…
Klassieke Franse uiensoep. Veel ingrediënten heb je er niet voor nodig, en het is ook super simpel om te maken. Doordat de suikers die vrijkomen tijdens het fruiten van de uien…
Het bijzondere van voorverpakte aardappelsalade is dat het eigenlijk helemaal niet (meer) naar aardappel smaakt…