Inspiratieloos? Geen idee wat je nu weer op tafel moet zetten? Of een keer zin in iets anders? Speciaal voor jou hebben we 5 heerlijke recepten voor deze week geselecteerd. Je hoeft het alleen nog maar te maken.
Orzo met zongedroogde tomaat, courgette en Gruyère
Wij kwamen op het idee voor dit waanzinnig lekkere gerecht door twee vriendinnen van ons. Die kwamen een tijdje geleden voor ons koken (ja, dat gebeurt ook 😉 ). Aangezien een van de twee vegetariër is, maakte ze een vegetarische versie. Orzo is bij uitstek geschikt voor deze doelgroep, gezien het heel voedzaam is en je…
Pad see ew (Thaise noedels met kip en broccoli)
Dit superlekkere wokgerecht heeft wel iets weg van een andere Thaise heerlijkheid: Pad Thai. Hoewel deze wel iets makkelijker te maken is. Zeg maar gerust héél makkelijk 🙂 Officieel dien je Chinese broccoli te gebruiken, maar aangezien daar lastig aan te komen is kan het net zo goed met gewone Hollandse broccoli…
Gevulde paprika met couscous en gehakt
Geen zin om vanavond lang in de keuken te staan? Maak dan eens deze heerlijke gegrilde puntpaprika gevuld met couscous en gehakt. Dit ovengerecht staat binnen een half uurtje op tafel. Doordat we ‘m nog even de oven inschuiven krijgt de paprika een heerlijk krokant korstje. Mmm smullen! Bon appétit…
Gebakken zalm in honing-citroensaus
Soms heb je maar heel weinig nodig om wat lekkers op tafel te zetten. Zo ook met deze gebakken zalm. Met slechts 5 ingrediënten maak jij deze heerlijke moot zalm in minder dan 20 minuten. Serveer met wat gebakken aardappeltjes of frietjes en met een salade of bijvoorbeeld deze gekarameliseerde wortels. Eet…
Rendang (de enige échte!)
Een van ’s werelds bekendste Indonesische gerechten en onlangs nog geëindigd op de eerste plek van de Worlds 50 best foods van CNN. Waar overigens opvallend veel Indonesische gerechten in staan (en geheel terecht natuurlijk 🙂 ). Dit gerecht wordt ook veel in Amerika gegeten, onder de naam beef rendang. Het is…
