We hebben inmiddels zo vaak de vraag gekregen of we een goed recept hebben voor kroket kentang dat het nu echt wel eens…
Gehakt
-
-
Mexicaanse taco’s met gehakt zijn een echte klassieker en verrassend eenvoudig om te maken. Met de juiste kruiden en verse ingrediënten tover je in een handomdraai een smaakvolle…
-
Als ik terugdenk aan mijn vroege jeugd, zie ik meteen weer die overvolle huiskamer voor me. Het was Nieuwjaarsdag, eind…
-
Ken je dat, van die gerechten waarbij de geur al zo lekker is dat je niet kan wachten tot het klaar is? Ragù toscano is er zo één.
-
Ben je fan van onze witlofschotel of de preischotel? Dan is de kans groot dat ook deze sperziebonenschotel met gehakt een vaste plek op je weekmenu krijgt.
-
Toen onze buren op vakantie gingen, kregen we een zak kraakverse snijbonen uit de moestuin van haar vader. Zonde om daar niets mee te doen.
-
Eerder maakten we al albondigas, de Spaanse variant van gehaktballetjes in tomatensaus. Vandaag gaan we voor de Nederlandse variant.
-
Wie wel eens in Turkije is geweest, kent ze ongetwijfeld: köfte. Deze kruidige gehaktballetjes of -burgertjes zijn een klassiek gerecht…
-
Eerder maakten we al een variant met kip en een waanzinnig lekkere California burrito, maar een burrito met gehakt ontbrak nog…
-
Hoe Indisch deze ovenschotel ook klinkt, als je naar de ingrediënten kijkt, zal je merken dat het eigenlijk een typisch Hollands gerecht is. Pastei tutup…
-
In de zomer aten wij in een authentiek Italiaans restaurant, verstopt in een piepklein dorpje diep in het zuiden van Toscane. Daar proefden we de allerlekkerste ragù alla…
-
We maakten eerder al een Italiaanse variant en waagden ons ook al eens aan een heerlijke Chinese tomatensoep. Maar de klassieker…
-
Ik kan mij nog goed herinneren dat mijn moeder deze winterse rode kool ovenschotel met gehakt maakte vroeger. Meestal als ze geen inspiratie had.
-
Inmiddels hebben we al heel wat ouderwetse stamppotjes gemaakt, maar een moderne versie ontbrak nog. Deze heerlijke preistamppot met…
-
Een van mijn favoriete Indische snacks zijn pasteitjes met gehakt. Als kind kon ik er al niet van afblijven en haalde ik er geregeld stiekem eentje…