Perentaartjes

Zo maak je het

• Verwarm de oven voor op 200 graden.
• Schil 2 peren en snijd in kleine blokjes. Meng de peer met 2 el (bruine) suiker en een halve tl kaneelpoeder.
• Snijd de karamelblokjes in vieren.
• Vet een muffinvorm goed in met boter en vul met bladerdeeg. Zorg dat het deeg wat ontdooit is zodat het goed vouwt. Prik gaatjes in de bodem van het deeg.
• Neem het eigeel van het ei en meng met 1 el water. Bestrijk de randen van het bladerdeeg met het eigeel.
• Vul alle vormpjes met het peermengsel. Voeg in elk vormpje een in vieren gesneden caramelblokje toe (dus 1 karamelblokje per taartje, maar wel in vieren gesneden).
• Bestrooi tot slot met wat grof zeezout.
• Plaats circa 15 minuten in de oven. That's it! Mmmm smullen maar!