Veelzijdig recept
Zin in een lekker visje, maar geen zin in gedoe? Dit zalmpakketje met teriyakisaus is de oplossing! Het is supermakkelijk om te maken en staat binnen een half uurtje op tafel.
Het enige wat je nodig hebt zijn een paar simpele ingrediënten en je hebt een heerlijk gerecht. En je kan het zowel in de oven als op de barbecue bereiden. Ideaal voor doordeweeks maar ook tijdens een gezellig avondje barbecuen.
Oosters tintje
De teriyakisaus geeft het zalmpakketje een heerlijk oosters tintje. De zoet-zoute smaak van de saus past perfect bij de rijke smaak van de zalm. Het is een klassieke smaakcombinatie die de vis nog lekkerder maakt, zonder dat je veel andere kruiden of ingrediënten nodig hebt. De eenvoud van dit gerecht maakt het ideaal voor een snelle maaltijd, maar de smaak doet er zeker niet voor onder!
Frisse touch
De friszure smaak van de schijfjes citroen zorgt ervoor dat het niet te zwaar aanvoelt. Het citroensap helpt ook de vis mooi mals te houden en is een perfecte tegenhanger voor het zoutige van de teriyakisaus.
Variaties
Dit zalmpakketje is niet alleen snel en lekker, maar ook ontzettend veelzijdig. Serveer het bijvoorbeeld met gebakken aardappeltjes of kies voor een frisse salade voor een lichtere optie. Als je liever groenten erbij hebt, zijn geroerbakte broccoli of groene asperges een uitstekende keuze. Ook noedels of rijst passen goed bij dit gerecht en maken het een complete maaltijd. Eigenlijk is zalm gewoon een heel veelzijdig stukje vis!
26 reacties
Ik maak veel van jullie recepten, echt lekker en duidelijke uitleg! Mijn complimenten!
Gebruiken jullie bij dit recept een heteluchtoven of een gewone? Dat is me niet altijd duidelijk.
Wat was dat heerlijk! Met pandan rijst en een een salade . Een blijvertje
Wat leuk om te horen Joke! Fijn dat de recepten in de smaak vallen en dat ze duidelijk beschreven zijn. Wij gebruiken zelf een heteluchtoven, maar een gewone oven kan net zo goed. Als je een gewone oven gebruikt zou ‘ie iets warmer mogen en soms iets langer. Succes!
Echt super lekker met paksoi en annanas en basmati rijst, dit is een blijvertje , mmmmm.
Mmm wat een lekkere combinatie Petra! Thanks voor de tip 🙂
Ik heb dit gerecht gemaakt in de airfryer smaakte heerlijk. Een top gerecht
Fijn dat het in de airfryer is gelukt Conny, goed om te weten dat dat ook kan! 🙂
Nu een paar keer gemaakt. Simpel te maken en erg lekker. Samen met pandan rijst en broccoli heb je een heerlijke maaltijd.
Bedankt voor je reactie Hans, leuk om te horen dat het in de smaak viel! Heerlijke combinatie met rijst en broccoli 🙂
Ik wil dit gaan maken maar wat kan je erbij eten zoals rijst of krieltjes
Beide lekker! Maar frietjes kunnen bijvoorbeeld ook
Vandaag gemaakt in combinatie met asperges. Viel goed in de smaak hier.
Lekker de combinatie met asperges Katja! Fijn dat het in de smaak viel. Overigens hebben we ook een variant met groene asperges in het pakketje https://smaakmenutie.nl/zalmpakketje-teriyaki-asperges-aardappeltjes/
Kan je mij vertellen of je de saus zoals bij de andere ovenschotel met zalm eerst op een zacht vuur zet? Of kan het er zo bij? Ik wil dit zaterdag maken.
Kan er zo bij hoor Patricia! Geniet ervan 🙂
Zaterdag niet gelukt, maar vandaag wel. Héél erg lekker, maar toch een vraag:
de teriyaki saus is soms met gembersiroop en water; hier staat het er niet bij. Een speciale reden?
Fijn Patricia! Nee hoor geen reden voor. Je kan de honing eventueel vervangen door gembersiroop, vooral proberen en proeven! 🙂
Tim en Erik, wat hebben jullie ons verrast met dit recept. Het was heerlijk, makkelijk klaar te maken. We hebben er geb.aardappeltjes bij gedaan en broccoli. Voor herhaling vatbaar. Dank je wel!
Tim en Erik, wat hebben jullie ons verrast met dit recept. Het was heerlijk. We hebben er geb.aardappeltjes bij gedaan en broccoli. Voor herhaling vatbaar. Dank je wel
Vanavond dit recept gemaakt, we hebben gesmuld! We hebben er spaghetti en gewokte paksoi bij gegeten.
Zou dat ook als voorgerecht kunnen?
Ja hoor, eventueel een kleinere versie 🙂
Ik ga het straks op de barbecue proberen!
Goh, wat was dit lekker! Gegeten met gebakken groenten en rijst. Bedankt weer voor het heerlijke recept!
Vandaag gemaakt, het was heerlijk! Bedankt voor het recept!
Zo lekker, roseval aardappeltjes even bakken met rozemarijn, botersla erbij…jammie!