Na onze nasi goreng volgens familierecept duiken we opnieuw de Indische keuken in. Maar dit keer maken we onze mihoen goreng.

Naast de Indische keuken zijn we ook groot fan van de Surinaamse keuken. Niet zo gek, want die twee liggen dichter bij elkaar dan je denkt.

Zoals met veel Aziatische gerechten bestaan er talloze varianten van hokkien noedels. Hoewel de naam verwijst naar de Chinese provincie…