De eerste keer (ok, en de tweede keer) dat ik zelf een poging deed om mayonaise te maken ging faliekant mis. De eerste keer gebruikte ik extra vergine olijfolie. Nooit doen, de smaak…

Ok, het is niet echt een heel ingewikkeld recept. Maar door een paar simpele handelingen kan je dit lekkere bijgerecht wel op een hele mooie manier presenteren…

Als je een keer zelf knoflooksaus gemaakt hebt, koop je echt nooit meer kant-en-klare knoflooksaus. Niet alleen omdat het veel lekkerder is, het is ook nog eens in een paar…

Eggs Benedict is een traditioneel Amerikaans ontbijt of lunch gerecht dat zijn oorsprong vindt in New York City. Er bestaan…

Teriyakisaus uit een potje is vaak erg licht en zoet. Natuurlijk kan je hem zo zoet maken als je zelf wilt, maar ik houd er wel van als de saus wat meer ‘pit’ heeft en lekker donker is…