Deze in de oven gebakken Franse ’toefjes’ van aardappelpuree, ook wel hertoginnen aardappelen genoemd, zijn super luchtig van binnen en krokant…

Vertaald betekent deze Italiaanse klassieker gekookte room en dat is ook precies wat het is. Niet meer, niet minder. Het enige dat je dan ook nodig…

Ken je dat, van die blikjes met ragout die vroeger in de kerstpakketten zaten? Menigeen zal de gevulde pasteibakjes (gemaakt van bladerdeeg) rondom de…

Officieel is een bisque een schaaldierensoep van bijvoorbeeld garnalen, krab of kreeft. Een chic soepje dus. Wij maken hem vandaag met…

Ben je het beu om altijd maar aardappels te koken? Maak dan eens deze heerlijke aardappels met rozemarijn en knoflook uit de oven. Super easy en…

Inmiddels hebben we al heel wat ouderwetse stamppotjes gemaakt, maar een moderne versie ontbrak nog. Deze heerlijke preistamppot met…