Waarschijnlijk ken je onze soto ajam (Indische kippensoep) al, maar vandaag stellen we je voor aan een verrukkelijke variant: soto betawi.

We maakten al eens eerder een variant van dit recept met kip en pesto-roomsaus en het bleek een schot in de roos. Onze video daarvan is inmiddels…

We hebben inmiddels al heel wat Indische stoofgerechten gemaakt, maar deze be celeng base manis is stiekem echt een van onze favorieten.