Tonijnsteak met teriyakisaus
Tonijn. Eén van onze favoriete visjes. Super light en vol van smaak. En díe kleur! Het lekkerst als ‘ie goed gegrild maar van binnen nog mooi rosé is. Dit recept hebben we een Japanse twist gegeven door het te marineren in sojasaus. Extra lekker door het op te dienen met een zelfgemaakte teriyaki saus.
Bij tonijnsteak kan je heel goed risotto serveren. Zeekraal past altijd goed bij tonijn, vandaar dat we dit hebben verwerkt in de risotto. Een rolletje zoetzure komkommer maakt het geheel helemaal af!