Home Borrelhapjes en sausjes Kruidenboter
Borrelhapjes en sausjes

Kruidenboter

door SmaakMenutie
Zelf kruidenboter maken

Lekker snel klaar

Vers en (nog) warm stokbrood met een riante laag kruidenboter. Heerlijk! Of wat dacht je van tussen deze sensationele gepofte aardappel? En als iets makkelijk is dan is het wel zelf kruidenboter maken. En wat helemaal makkelijk is dat je tegenwoordig smeerbare roomboter hebt. Aangezien roomboter vrij hard is, hoef je het dus niet eerst buiten de koelkast op temperatuur te laten komen. Net zo lekker en lekker snel klaar!

Zelf kruidenboter maken

Kruidenboter

Print dit recept
Personen: 6 Bereidingstijd:
Beoordeling 4.4/5
( 26 keer gestemd )

Ingrediënten

  • 150 g ongezouten (smeerbare) roomboter
  • 1 teen knoflook
  • 1/4 citroen (sap)
  • Verse bieslook
  • Verse peterselie
  • Grof zeezout

Zo maak je het

  • Laat de roomboter op kamertemperatuur komen (tenzij je smeerbare roomboter hebt genomen).
  • Snijd 1 teentje knoflook ragfijn en hak 1 flinke el peterselie en 1 flinke el bieslook eveneens fijn. Vermeng met de roomboter.
  • Voeg ongeveer 1/4 sap van een citroen toe en meng samen met wat (grof) zeezout door de boter. Voeg naar smaak peper toe. That's all, heerlijke verse kruidenboter!

Zelf kruidenboter maken

Heb je dit gemaakt?

Laat het ons weten via onze Instagram of Facebook met @SmaakMenutie of #SmaakMenutie. We zijn benieuwd naar het resultaat!

Wij zijn Tim & Erik van SmaakMenutie en delen hier onze állerlekkerste recepten die iedereen kan maken. Van Indische familierecepten tot Franse klassiekers. Kortom, jouw dagelijkse menutie! Nieuwsgierig naar wie wij zijn? Klik dan hier.

3 reacties

Danielle 25 mei 2021 - 00:37

Hoeveel bieslook en peterselie doen jullie er doorheen?

Reply
SmaakMenutie 25 mei 2021 - 10:14

Gesneden 1 flinke eetlepel, misschien iets meer dus proef vooral! 🙂

Reply
Theresa 24 december 2021 - 12:44

Voor de allerlekkerste kruidenboter ook nog een paar druppels cognac!

Reply