Tropische start
Deze feestelijke tonijntartaar is bijna een tropische start van je (kerst)diner dankzij de avocado en mango. Het ziet er niet alleen indrukwekkend uit, het smaakt ook nog eens heerlijk! We gebruiken super verse tonijn, maken er een waanzinnige dressing bij en je zet het ook nog eens in een handomdraai op tafel.
Op zoek naar een andere lekkere tartaar van tonijn? Eerder maakten we al tonijntartare met een kwarteleitje. Ziet er net zo leuk uit en minstens zo lekker!
21 reacties
kan je ditzelfde ook doen met zalm ipv tonijn?
Hoi Corine, ja hoor dat kan zeker. Lekker!
Kun je dit gerecht ook van tevoren maken?
Zou ik persoonlijk niet doen Trudy! Vers is het allerlekkerste. De avocado wordt er namelijk ook niet mooier op. Tonijn zou je wel van tevoren kunnen bereiden, maar ook weer niet te lang! 🙂
We hebben één vegetariër in de familie, waar zou je de tonijn door kunnen vervangen?
Dan zou ik voor de vegetariër lekker onze vegetarische variant van tomaat maken! Of een combinatie met de avocado en mango https://smaakmenutie.nl/vegetarische-steak-tartare-tomaat/
Ik heb een proefje gemaakt, het was geweldig. Ik ga het met Kerst maken en ook op oudejaars avond om 12 uur. Jongers bedankt voor dit heerlijk recept. Jullie ook fijne dagen
Wat heerlijk Lidy, fijn dat het in de smaak viel. Geniet ervan en fijne dagen gewenst!
Is dat tonijn uit blik??
Vers en dan gebakken?
Verse tonijn uiteraard 🙂
Hoe groot oet de kookring zijn? Ik heb 6,8,10cm
Wij gebruikten een kookring van 8cm!
Welk formaat kookring hebben jullie gebruikt?
Zie antwoord hierboven 🙂
Oh haha, duh. Over het hoofd gezien 😂
Heb dit recept al diverse malen gemaakt en ook al heel veel keer moeten doorsturen. Het is een toppertje, iedereen vindt het smakelijk, zelfs personen die niet heel erg van vis houden. Als ik het meeneem, omdat ik aanbied om het voorgerecht te maken, doe ik de laagjes in een potje opmaken, staat ook heel erg leuk op tafel. Super recept!
Vorige week heb ik dit weer gemaakt voor mijn vriendin (die lekker kan koken) en haar man. Ze waren erg enthousiast en wij zelf ook. Een heerlijk gerecht!
Moet het gerecht nog met kookring in de koelkast worden gezet op wat op te stijven of direct maken, kookring verwijderen en opdienen?
Je kan het direct maken en opdienen hoor! Opstijven is niet nodig 🙂
Thanks – nog 1 vraagje. Kookring diameter 8 cm. Welke hoogte moet die zijn?
Die van ons is 4,5 cm