Home Vis Gebakken zalm in honing-citroensaus
Vis

Gebakken zalm in honing-citroensaus

door SmaakMenutie
Gebakken zalm in honing-citroensaus

Maar 5 ingrediënten

Soms heb je maar heel weinig nodig om wat lekkers op tafel te zetten. Zo ook met deze gebakken zalm in honing-citroensaus. Met slechts 5 ingrediënten maak jij deze heerlijke moot zalm in minder dan 20 minuten. Serveer met wat gebakken aardappeltjes of frietjes en met een salade of bijvoorbeeld deze gekarameliseerde wortels. Eet smakelijk.

Gebakken zalm in honing-citroensaus

Gebakken zalm in honing-citroensaus

Personen: 2 Bereidingstijd:
Beoordeling 3.8/5
( 147 keer gestemd )

Ingrediënten

  • 3 tenen knoflook
  • 2 zalmmoten (circa 300 g totaal)
  • 1 citroen
  • 3 el vloeibare honing
  • Verse peterselie

Zo maak je het

  • Bestrooi de zalm moten rondom met peper en zout en bak in een scheutje olie op middelhoog vuur rondom bruin in 5 minuten per kant.
  • Snijd ondertussen 3 tenen knoflook fijn en voeg deze toe zodra de zalm mooi bruin is. Bak de knoflook 1 minuutje mee.
  • Voeg 3 el (vloeibare) honing toe en 2 el vers citroensap (ongeveer een halve citroen). Snijd de andere helft van de citroen in plakjes en voeg toe. Laat het geheel nog even 2 minuten zachtjes koken zodat de saus ook wat indikt.
  • Serveer met verse peterselie en de saus. Eet smakelijk.

Gebakken zalm in honing-citroensausGebakken zalm Gebakken zalm recept

Heb je dit gemaakt?

Laat het ons weten via onze Instagram of Facebook met @SmaakMenutie of #SmaakMenutie. We zijn benieuwd naar het resultaat!

Misschien valt dit ook in de smaak

Witte asperges met gerookte zalm

Pasta met tonijn in champignonroomsaus

Gevulde avocado met tonijnsalade

Ovenschotel zalm met teriyakisaus

Bisque van zalm

Tonijntartaar

Wij zijn Tim & Erik van foodplatform SmaakMenutie en delen hier onze állerlekkerste recepten die iedereen kan maken. Van Indische familierecepten tot Franse klassiekers!

37 reacties

Anne 3 januari 2023 - 18:58

Zo goed bij risotto 🙌

Reply
1 … 3 4 5