Appeltaartje met salted caramelsaus en vanilleroomijs

Zo maak je het

• Verwarm de oven voor op 200 graden.
• Snijd 2 appels (wij gebruiken Pink Lady) in kleine blokjes. Besprenkel met een scheutje citroensap.
• Meng in een kommetje 3 el suiker met 1/2 tl kaneel. Meng de kaneelsuiker grondig door de appelblokjes.
• Neem een plakje bladerdeeg en steek er met een kommetje een rondje uit van ongeveer de grootte van het plakje.
• Gebruik het overgebleven deeg om hier een randje van te maken (dat hoeft overigens niet).
• Prik gaatjes in de bodem van het bladerdeeg en vul ruim met de appelblokjes. Smeer de randen in met ei(geel). Zet nu ongeveer 20-25 minuten in de oven.
• Ga je salted caramelsaus gebruiken, check dan hier het recept. Dit is zo simpel, dit maak je klaar terwijl de taartjes in de oven staan.
• Haal de taartjes uit de oven en smeer een lepeltje jam naar keuze op de appeltaartjes. Plaats ook een bolletje vanille ijs op het taartje. Besprenkel met salted caramelsaus en maak af met een blaadje munt. Smullen maar!