Als je de smaken van Griekse pita kip gyros of Turkse dürüm kebab kunt waarderen, dan zul je zeker ook genieten van deze zelfgemaakte…
Turks
-
-
Na een tijdje geleden al de klassieke Turkse pide met gehakt (kıymalı pide) te hebben gepubliceerd vonden wij het nu wel eens tijd voor voor een…
-
Turkije staat bekend om zijn rijke culinaire tradities, waarin kruiden en specerijen de hoofdrol spelen. Maar naast de krachtige smaken van pittige…
-
Wie wel eens in Turkije is geweest, kent ze ongetwijfeld: köfte. Deze kruidige gehaktballetjes of -burgertjes zijn een klassiek gerecht…
-
Tijdens onze vakanties in Turkije aten we regelmatig deze heerlijke hartige lekkernij, die ze daar kıymalı pide (gehaktbroodje) noemen.
-
Dürüm kip kebab stond al een hele tijd op ons lijstje om eens zelf te maken. Toch kwam het er steeds niet van. Misschien herken je…
-
Wie is er niet dol op Turkse pizza? In Nederland is deze lekkernij vooral bekend als een goedgevulde rol met döner kebab, veel knoflooksaus…