Kerst zonder keuzestress
Om het je eenvoudig te maken hebben we een aantal kerstmenu’s samengesteld.
Geen stress aan tafel, want wij hebben het denkwerk al gedaan. Jij hoeft het alleen nog klaar te maken. Hierbij onze vierde suggestie: een menu met een amuse, voorgerecht, hoofdgerecht, bijgerecht en dessert.
AMUSE
Omeletrolletjes met zalm
Deze zachte omeletrolletjes met zalm zien er feestelijk uit en zijn ideaal als je met kerst een klein hapje wilt serveren dat net even anders is.
VOORGERECHT
Steak tartare
Steak tartare klinkt misschien chic en ingewikkeld, maar in de basis is het juist een heel puur gerecht. Met goede ingrediënten en wat aandacht zet je het verrassend eenvoudig zelf op tafel, zonder gedoe of lastige technieken.
HOOFDGERECHT
Vegetarische ‘beef’ Wellington
In deze Wellington mis je het vlees geen moment. Hij is royaal gevuld met kastanjechampignons, spinazie, gekarameliseerde ui, blauwe kaas, walnoten en tijm. Een gerecht dat mooi staat op de feesttafel en een fijne keuze is voor wie vegetarisch kookt of gewoon eens iets anders wil serveren.
BIJGERECHT
Aardappels met rozemarijn
Super easy en zo gepiept. Daarnaast gaat je keuken ook nog eens heerlijk ruiken. Het is zo’n gerecht dat zonder moeite indruk maakt op je gasten, zeker tijdens feestdagen.
NAGERECHT
Appeltaartje met karamelsaus en vanilleroomijs
Ze zien er feestelijk uit, ruiken heerlijk en je zet ze zonder gedoe op tafel. Binnen een half uur staat er een dessert waar iedereen blij van wordt!
