Rijst

Toen ik vroeger op de basisschool eens bij een vriendje ging spelen, vroeg zijn moeder of ik mee wilde eten. “We eten nasi!” zei ze. Ik hoefde er geen seconde…

Geen zin om uitgebreid te koken of een berg vaat? Dan is dit recept voor kip teriyaki met rijst en groenten precies wat je zoekt.

Misschien heb je ooit kip madras gegeten uit zo’n pakje waarin je alleen de kip hoeft toe te voegen. Hoewel deze versies snel en gemakkelijk zijn, zijn ze lang niet …

Wat voor mij absoluut onmisbaar is op een feestelijke Indische rijsttafel is nasi kuning. Als kind antwoordde ik steevast dat ik met mijn verjaardag…

Wij zijn dol op gerechten waarbij alles samen in één pan belandt. Minder afwas, meer gemak, en vooral: een gerecht dat boordevol smaak zit.

Sommige gerechten weten zonder veel moeite indruk te maken. Deze Aziatische wrap met biefstukreepjes in sojasaus is daar…

Wie kent de potten Chicken Tonight niet? Deze kant-en-klare saus was en is nog steeds populair vanwege het gemak: opwarmen, kip erbij en klaar.