Bleekselderij

Wist je dat coq au vin ooit bedacht is om iets te doen met de ‘uitgekraaide’ haan van de boerderij? Om toch nog iets van het stugge vlees van de …

Bij ons thuis heette dit altijd ‘kimelo’. Geen idee waarom eigenlijk. En eerlijk gezegd wist niemand precies waar het vandaan kwam.

Lasagne is typisch zo’n gerecht dat direct een goed gevoel geeft. Het pruttelen van de saus en de geur ervan als het in de oven staat zorgt…

Er zijn van die recepten die je één keer maakt en daarna blijft herhalen. Deze gerookte kipsalade met appel is er zo één. Fris, romig én klaar…