Feestelijk én eenvoudig
Om het je eenvoudig te maken hebben we een aantal kerstmenu’s samengesteld.
Geen stress aan tafel, want wij hebben het denkwerk al gedaan. Jij hoeft het alleen nog klaar te maken. Hierbij onze tweede suggestie: een menu met een amuse, voorgerecht, hoofdgerecht, bijgerecht en dessert.
AMUSE
Gevulde eieren
Deze feestelijke gevulde eieren zijn perfect als fancy hapje tijdens de feestdagen. Ze zijn makkelijk te maken, snel klaar én zitten boordevol smaak.
VOORGERECHT
Hollandse garnalencocktail
Wij vinden het leuk dat de garnalencocktail zowel lekker simpel als feestelijk kan zijn. De basis is vertrouwd: knapperige ijsbergsla, komkommer en natuurlijk een flinke hand Hollandse garnalen. Toch is het vooral de saus die het geheel bij elkaar brengt.
HOOFDGERECHT
Varkenshaas met spek en champignonroomsaus
Je hebt weinig voorbereiding nodig en toch voelt het als een luxe maaltijd waar je uren je best voor hebt gedaan. Precies wat je zoekt wanneer er vrienden of familie aanschuiven.
BIJGERECHT
Aardappelkroketjes met Parmezaanse kaas
Aardappelkroketjes horen voor ons echt bij de feestdagen. Ze zijn knapperig van buiten en zacht van binnen, precies wat je wilt naast een mooi stuk vlees of vis.
NAGERECHT
Mini tiramisù limoncello
Deze glaasjes zijn luchtig, fris en hebben een zachte citrussmaak die perfect past bij een feestelijk moment. Je hebt geen oven nodig en de hoeveelheid is precies goed voor wie liever een klein toetje eet. Zo heb je een lichte afsluiter na een avond zwaar tafelen.
