Ook zonder vlees zet je heerlijke gerechten op tafel. Van vegetarische pasta’s en quiches tot aan ovenschotels en streetfood!
We hebben nu toch iets lekkers dat we niet voor onszelf kunnen houden! De zus van Erik introduceerde ons ooit aan burrata met …
Zoek je nog een makkelijk, snel én smaakvol bijgerecht voor bij vis, vlees of zelfs een vegetarische maaltijd? Dan zijn deze…
Italiaanse geroosterde aardappeltjes uit de oven zijn een heerlijk bijgerecht dat eenvoudig te maken is en boordevol smaak zit. De…
Ben je niet zo’n fan van rauw vlees, of ben je vegetariër? Dan zul je deze variant van ‘steak’ tartare van tomaat zeker heerlijk vinden. Het lijkt…
Natuurlijk kan je een zak aardappelkroketjes kant-en-klaar op de vriesafdeling van jouw supermarkt kopen, maar zelf maken is veel lekkerder en ook…
Een plaattaart zit een beetje tussen een quiche en een flammkuchen in. Deze hartige taart van (vers) bladerdeeg met een dunne laag crème fraîche…
Soms hebben we geen zin in poespas. Geen uitgebreide lijst van ingrediënten, geen lange bereiding. Gewoon iets simpels dat…
Iedereen kent de beroemde pizza napoletana — dun, krokant en rijk belegd. Maar wist je dat de Napolitanen ook een pastasaus…
Een zomerse en frisse tomatensalade met burrata en grof gehakte pistache. Eerder maakten we al de klassieke burrata salade met balsamico, maar…
Selderijsalade is wat ons betreft een echte klassieker. Of je nou aan de borreltafel schuift met wat toastjes en een glas wijn, of een uitgebreide…
Op onze blog hebben we natuurlijk al talloze stoofgerechten staan, echter ontbrak nog een vegetarische variant. Tot vandaag! Wij…
Toen we voor het eerst in Tel Aviv waren, proefden we iets waar we meteen helemaal weg van waren, namelijk shakshuka. Een warmgeserveerde…
Polenta is een klassiek Italiaans bijgerecht dat zijn oorsprong vindt in de Italiaanse bergen. Het wordt gemaakt van gemalen maïs, ook wel…
Seroendeng (of serundeng) is een onmisbaar bijgerecht binnen de Indische keuken. Dit knapperige mengsel van geroosterde kokos, pinda’s en…
Op zoek naar een fris en licht bijgerecht dat perfect past bij vleesgerechten of een zomerse barbecue? Wij weten hoe fijn het is…