De naam zegt genoeg hè? Kip met ananas: ajam nanas. Dit makkelijke Indische kipgerecht zet je in een handomdraai op tafel. Lekker fris dankzij de…
Ketoembar
-
-
Dit Indische bijgerecht zit boordevol groenten! Heerlijke knapperige groenten met geraspte kokos. Het was de eerste keer dat we het zèlf maakten…
-
Ik kan het mij nog goed herinneren, toen wij 1,5 jaar geleden in Thailand waren. Naast deze heerlijke Thaise Tom Kha Kai (soep) stond de massaman…
-
Binnen een half uurtje een onwijs lekker Indisch kipgerecht op tafel? Hier is-ie! Krokante stukjes kip in zoetpittige ketjap saus. Lekker met witte rijst…
-
Oelala loempia! En nee, niet zo’n hele grote maaltijd loempia die je bij de afhaalchinees haalt. Maar heerlijke verfijnde Indonesische loempia’s. Net wat…
-
Een van mijn favoriete Indische snacks zijn pasteitjes. Als kind kon ik er al niet van afblijven en haalde ik er geregeld stiekem eentje uit de oven…
-
Zoals jullie wellicht weten zijn de meeste Indische recepten echte familierecepten. Mijn oma schreef op allerlei kladpapiertjes het recept op, maar van de…
-
In Nederland zijn we er gek op: de satéschotel. Meestal bestaande uit 2 of 3 stokjes met een flinke homp kip erop…