Courgette

Toegegeven, dit gerecht heet weliswaar kip pilav. Maar er is eigenlijk weinig ‘pilavs’ aan. Pilav (of pilaf) is namelijk een gerecht uit het Midden-Oosten…

Houd je van pasta én van ovenschotels? Dan is deze pasta-ovenschotel echt een gerecht voor jou. De chorizo geeft een lekker pittige bite aan het geheel…

Wij kwamen op het idee voor dit waanzinnig lekkere gerecht door twee vriendinnen van ons. Die kwamen een tijdje geleden voor ons koken (ja, dat gebeurt…

De Italiaanse saus der sauzen, oftewel ‘ragù alla bolognese’. In Italië staan ze voor dag en dauw op om de saus uren en uren te laten pruttelen…

Met dit feestelijke vispakketje geef je iedereen een cadeautje aan tafel. We kiezen voor verse kabeljauwhaas met wintergroenten als winterpeen…

Deze groenterolletjes zien er niet alleen onwijs leuk uit, ze zijn ook nog eens super lekker! En doen het altijd goed op een feestje als borrelhapje…

Dit heerlijke Italiaanse gerecht is eigenlijk uit armoede geboren. Omdat de mensen van voornamelijk het platteland zich niet elke avond…

Na de vele verzoeken die we hebben gekregen van onze lezers, presenteren wij: courgetti! Heel eerlijk gezegd hadden wij deze ‘pasta’ niet eerder…