Avocado

Na de vele verzoeken die we hebben gekregen van onze lezers, presenteren wij: courgetti! Heel eerlijk gezegd hadden wij deze ‘pasta’ niet eerder…

Vandaag gaan we weer een waanzinnig lekkere sandwich uit Amerika maken: de club sandwich! De sandwich gold voor culinair journalist Johannes van…

Sommige dingen zijn zo simpel maar zooo lekker. En dit is er daar één van! Deze crostini met avocado en garnaaltjes zijn zo klaar en zijn gegarandeerd een…

Gezond? Yep! Deze gevulde eieren met avocado zijn romig zonder mayonaise of andere ‘dikmakers’. Alles wat je nodig hebt is een avocado, een rood uitje…

Heb je zin in sushi maar geen zin om uren in de keuken te staan? Dan is dit naast de poké bowl een perfect alternatief. Zie het maar als een …

Toen we rondreisden door Californië stond deze klassieker zo ongeveer overal op de menukaart. Ik vond de variant met avocado…

Dit ziet er lekker uit hè? Wij namen dit als Sunday brunch toen we in San Diego waren. Een stad waar volop Mexicaans wordt gegeten door de invloed…

Een keer op zoek naar een ontbijtje dat net even anders is? Maak dan eens deze heerlijke ontbijtmuffins met ei, ham en kaas! Met een topping van Parmezaanse kaas en …

We hebben al een keer de traditionele hummus gemaakt, maar vandaag maken we daar een variatie op. We maken een hummus met, jawel: avocado!

Deze heerlijke California style omelet hebben wij op tijdens onze rondreis door, jawel: Californië 🙂 Heerlijk belegd met een laag cream cheese en een…