Goddelijke truffelfriet
Zoals jullie inmiddels waarschijnlijk wel weten pluizen wij op voorhand al helemaal uit waar we gaan ontbijten, lunchen, borrelen of dineren. Zeker in een stad waar vijfduizend restaurants zijn is dat ideaal om op voorhand te weten. En nee, daar gebruiken we niet alleen Tripadvisor voor. Juist ook allerlei (food)blogs, lokale websites en kleinere review-sites zijn veel geschikter. En dan alsnóg loop je soms tegen een verborgen pareltje op. Zo ook was het geval bij Lark food&wine. Dit is echt een perfect tentje waar echt alles lekker is. Eigenlijk zijn het allemaal kleinere of grotere hapjes. Heerlijk om te delen. Zowel bij de borrel als gewoon ’s avonds om te dineren. Lark is echt een van onze favoriete tentjes in San Francisco. Ga sowieso altijd voor de truffelfriet met Parmezaanse kaas. Die is echt goddelijk. We hebben hem thuis direct gemaakt. Maar ook de mini hamburgers met in whisky gekarameliseerde ui en aioli is om je vingers bij af te likken. De meatballs trouwens ook. En de garnalen natuurlijk. O en de calamari niet te vergeten. Eigenlijk alles 😉 De wijn is normaal geprijsd voor vergelijkbare tentjes in de stad. Maar natuurlijk nog altijd veel duurder dan in Nederland. 40 dollar voor een flesje is volstrekt normaal helaas in San Francisco.
Tip: ga lekker met happy hour een wijntje doen. Meestal krijg je dan 25 procent korting op een glas of een fikse korting op een flesje (huis)wijn. En die korting geldt vaak ook op een selectie aan borrelhapjes. Meestal start de happy hour rond 16:00 uur en duurt hij tot 19:00 uur. Ideale borreltijd toch.