Sophisticated
Deze Bar DaCaio bevindt zich in The George Hotel (een aanrader overigens als je nog op zoek bent naar een hotel), in de wijk St. Georg, waar ook ons hotel zich bevond. Een prachtige Britse bar die veel sfeer uitstraalt. Chique en sophisticated zoals we onze buren aan de overkant van het Kanaal kennen. De aankleding is echt geweldig en alleen daarom al een bezoekje waard. Maar het belangrijkste zijn natuurlijk waar we voor gekomen zijn: de zelfgemaakt cocktails!
Bestel hier een Basil Smash cocktail, want deze komt oorspronkelijk uit Hamburg! Een super lekkere cocktail met gin, basilicum, citroen en suikersiroop. Weliswaar bedacht in een andere bar, maar daarom niet minder lekker! In 2008 werd deze cocktail zelfs uitverkozen tot beste nieuwe cocktail van dat jaar en sindsdien populair in heel Duitsland. Je zal ‘m dus terugvinden op menig cocktailkaart. Eenmaal thuis benieuwd hoe je ‘m zelf maakt? Kijk dan even hier.
