Scaloppine al limone is een Italiaanse klassieker die je met gemak thuis kunt bereiden. Deze malse kalfsschnitzels met citroensaus vragen…
Kalfsvlees
-
-
Onlangs waren wij in Turijn en daar viel iets op. Op bijna elke kaart stond guancia di vitello brasata. Oftewel, gestoofde kalfswangen…
-
Saltimbocca is een verfijnde specialiteit uit de Italiaanse keuken en behoort tot de meest geliefde vleesgerechten uit Italië. De naam betekent letterlijk…